菜谱大全

做法

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  1.准备材料如图。（黑木耳需提前1小时泡发）

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  2.将红椒、黑木耳切丝，大蒜切片。

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  3.将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。

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  4.烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。

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  5.热锅倒油烧至八成热。

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  6.放入鸡胸肉快速翻炒至断生。

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  7.放入1勺豆瓣酱翻炒10秒。

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  8.放入豆豉和大蒜片翻炒10秒。

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  9.放入黑木耳翻炒10秒。

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  10.放入红椒翻炒10秒。

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  11.倒入适量生抽翻炒10秒。

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  12.放入适量食盐翻炒10秒即可关火。

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  13.下饭好吃！

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